叶利谢耶夫饭店
又称:叶利谢耶夫商号 · 叶利谢耶夫商店
彼得堡涅瓦大街上的叶利谢耶夫商号食品店，以进口珍馐（如牡蛎）闻名，为奥布隆斯基与贝特西公爵夫人街头偶遇的地点。
叶利谢耶夫饭店是彼得堡叶利谢耶夫商人世家经营的精品食品店兼餐厅。斯捷潘·阿尔卡季奇·奥布隆斯基在彼得堡邂逅贝特西·特维尔斯基公爵夫人时,正是刚从到了一批新鲜牡蛎的叶利谢耶夫饭店来的[出处]。
真实历史中,叶利谢耶夫家业由雅罗斯拉夫省的国家农民彼得·叶利谢耶夫于一八一三年在涅瓦大街起家:先是一只只零卖橙子,一八一八年取得商人身份,一八二五年他死后由遗孀玛丽亚·加夫里洛夫娜主持、把家业做到第一等行会,一八五八年诸子创立“叶利谢耶夫兄弟”商行,经营咖啡、茶、干酪、香料、食糖、橄榄油等殖民地商品,后来转入葡萄酒业,整批买下西班牙、葡萄牙与法国的葡萄收成,在瓦西里耶夫岛设陈酿酒窖,成为俄国宫廷的葡萄酒供应商。小说所写的时代,叶利谢耶夫商号在彼得堡已以进口珍馐(包括牡蛎)闻名;涅瓦大街五十六号那栋以豪华陈设著称的叶利谢耶夫商场大楼,则是一九〇一至一九〇三年才由格利戈里·叶利谢耶夫改建的,与小说时代隔着整整一代人。