凉台上的果酱与婚事

列文乡间庄园的凉台上,女眷们午后聚坐,一面缝婴儿衣,一面用基蒂从娘家带来的新法煮不加水果酱。老管家阿加菲娅·米哈伊洛夫娜坚信旧法必需加水,被戳穿后赌气当众煮制;基蒂之母、谢尔巴茨基公爵夫人是新法的后台,谈着闲话却盯住火炉。 ^{[2 处]}

闲谈从赏仆人是给钱还是送礼物,转到瓦莲卡与列文兄长科兹内舍夫的婚事上;基蒂盼科兹内舍夫当天从树林回来就求婚。三个女人由各自的求婚往事,追到基蒂婚前对弗龙斯基的迷恋;多莉(基蒂的姐姐)则感叹当年安娜风光正好,如今与基蒂的境遇恰好颠倒。 ^{[3 处]}

列文回来,觉察出女人们不愿深谈,心里倒与老管家同感,对谢尔巴茨基家带来的新规矩不以为然;他敬重岳母,却始终不肯称她“妈妈”。基蒂两头圆场,老管家的怒气才消,公爵夫人仍叮嘱用酒浸纸盖住果酱防霉。 ^{[3 处]}